懶人食譜

        週末都很懶得弄吃的，想到還有一堆討厭的牛肉泡麵就很頭大。



        台灣的泡麵真的是好吃多了啦...就算是脫水料也比這種粉湯強...。我想唸台灣泡麵說，維力酢醬麵、統一肉噪米粉、滿漢大餐、Wagamama...(口水口水口水口水...)



        不過既然懶得弄其他的，就煮個速食牛肉麵囉。



        牛肉用的是牛排肉小半塊，番茄一顆，萵苣葉一片，雞蛋一顆。



        牛肉切小塊，在鍋裡倒入泡麵碗九分的水量，牛肉塊丟入，煮滾。把浮末撈乾淨之後，關小火略煮一下。加入調味粉包跟切小塊的番茄，大概熬個十幾二十分鐘。加入麵體，煮開之後加撕成小塊的萵苣葉跟雞蛋，煮到雞蛋凝固之後起鍋。



        牛排肉比較薄，比較容易燉爛，加上湯包有魯汁的感覺，半小時到45分鐘之內就可以有原汁(阿Q想法)牛肉麵吃囉!